李兵独立探索提炼出了中国画新皴法——“块斧劈皴”（也有人称之为“李兵冰雪皴”）和独特的“挤白”“衬白”染雪法等，填补了中国水墨高原雪山画法的空白，开创了冰雪山水画的新境界，成为中国水墨雪山画体系的创立者和领军人物。

     李兵极具个人风格的笔墨语言和以黑置白的独特表现手法是中国画写意精神的上乘境界。其作品广为海内外藏家和文博机构及中央国家机关有关部委等收藏，并多次在全国性展览中获奖。2002年11月，李兵作品《春归雪岭》被泰王国钦赐淡浮院收藏。2010年5月，李兵被中国书画收藏家协会评选为“当代最具收藏投资价值的山水画家”之一。2011年1月李兵艺术作品及其简历被收录进《中国当代美术史》。同年10月，由李兵绘制的《荣宝斋画谱》第356期（山水部分）出版发行。近年来，李兵雪山画作品陆续被毛主席纪念堂、中华人民共和国驻联合国日内瓦代表团、中国驻哥打基纳巴卢总领事馆等收藏和悬挂。第十三届中国西部国际博览会期间，作品《玉颜清风》被坦桑尼亚总理平达先生收藏。2016年10月，被《中国艺术报道》等单位评选为“当代最具学术价值与市场潜力国画家”之一。2017年8月，入选“全球500强”水墨画家，其作品在香港国际会议中心展出，获得广泛好评。2018年8月，由江苏省文联主办的“仙姿神彩汇金陵——李兵陈承基国画联展”在江苏省现代美术馆展出。2018年11月，李兵作品入选由中国人民对外友好协会和英国中华工商联合会共同主办的“中国著名画家大英博物馆学术交流展”，其作品得到了英国各界人士一致好评。2019年6月在由上海合作组织成员国、观察员国、对话伙伴国以及丝绸之路沿线等25个国家的著名画家参加的“多彩的文明 共同的命运”2019上海合作组织比什凯克峰会国际和平艺术家美术作品展中获得“国际和平艺术家奖”铜奖，《人民日报》人民数字、《华西都市报》封面新闻等均作了报道。2020年1月8日李兵荣登2019中国星锐榜并获得“艺术传承贡献奖”。2020年2月5日荣获《中国书画报》主办的“2019中国书画年度人物”，人民日报数字四川、四川在线、川报观察等均作了报道。